Blog – Jah do Açaí

ORIGEM DO SORVETE

ORIGEM DO SORVETE

Sem dúvidas todos tomamos sorvete de vez em quando. Porém você sabe qual a sua origem? Neste post, iremos explorar as principais teorias sobre quando e onde esse delicioso alimento surgiu.

Origem do sorvete

Primeiramente, vale ressaltar que não se sabe ao certo quando o sorvete surgiu. Há diversas teorias sobre o assunto, e iremos abordar as principais.

Com efeito, a primeira constatação histórica sobre o sorvete ocorreu há mais de 4 mil anos atrás, no Oriente. Nesse sentido, há relatos de que os chineses, nessa época, preparavam uma espécie de pasta de leite de arroz junto com neve.

Muito tempo depois, há cerca de quase 2 mil anos atrás, foi registrado que o imperador romano Nero mandava seus escravos irem às montanhas para buscar neve para uma espécie de mistura. Essa neve era usada para resfriar uma mistura que levava mel, polpa de frutas ou sucos.

Em seguida, mais recentemente, já na Era Medieval, o navegador veneziano Marco Polo voltou de uma de suas viagens ao Oriente com uma receita para fazer sorvetes de água, os famosos sorbets. Você sabe o que são esses sorbets? Fizemos um artigo diferenciando os sorvetes e sorbets, que você pode acessar aqui: https://jahdoacai.com.br/blog/sorvete-e-sobert-voce-sabe-qual-a-diferenca/

Fabricação industrial do sorvete

Surpreendentemente, muito tempo se passou e o sorvete continuou sendo uma receita caseira. Então, em 1851, nos Estados Unidos, um cidadão chamado Jacob Fussel abriu em Baltmore uma pioneira fábrica de sorvetes. Logo após outras fábricas desse produto foram abertas, abrangendo diversas cidades do país.

Origem do sorvete no Brasil

A saber, a origem do sorvete no Brasil data de 1835, quando um navio de origem norte-americana aportou na cidade do Rio de Janeiro com quase 300 toneladas de gelo. Um par de comerciantes aproveitou a ocasião para comprar esse carregamento e passaram assim a comercializar sorvetes de frutas.

Para mais detalhes da história do sorvete no Brasil, acesse: https://sorveteslips.com.br/blog/sorvetes/a-historia-do-sorvete-no-brasil/

Agora que você conhece a origem do sorvete, que tal conhecer a origem do outro carro-chefe do Jah: o açaí? Você pode conferir essa curiosidade neste artigo: https://jahdoacai.com.br/blog/origem-do-acai/

Sobre o Jah do Açaí

O Jah do Açaí é uma franquia de açaí, sorvetes e picolés artesanais. Fundada em 2009 na cidade de Conselheiro Lafaiete – MG, iniciou o processo de franchising em 2016. Hoje possui mais de 60 unidades em vários estados brasileiros. Com receitas exclusivas, ingredientes de alta qualidade e fabricação própria, os produtos são o grande diferencial da marca.

Compartilhe

Share on facebook
Share on linkedin
Share on email
Share on whatsapp