Blog – Jah do Açaí

ORIGEM DO AÇAÍ

ORIGEM DO AÇAÍ

Certamente tomar açaí se tornou, nos últimos anos, uma prática presente no cotidiano de diversas pessoas por todo o Brasil, mas nem sempre foi assim. Anteriormente, até pouco tempo atrás, essa fruta era mais presente apenas na região Norte do país, onde a população tem o costume de consumi-la desde antes da chegada de Colombo. Mas você conhece exatamente a origem do açaí? Neste artigo, iremos te contar um pouco sobre a origem dessa fruta que caiu no gosto dos brasileiros.

Primeiramente, vale destacar a origem do termo “açaí”. Essa palavra é oriunda do tupi, e significa “fruta que chora” – devido ao suco que é soltado do fruto. Ademais, biologicamente falando, o açaí é uma espécie nativa da várzea da região amazônica, e abrange diversos países, como:  Venezuela, Colômbia, Equador, Guianas e Brasil.

Açaizeiro

Para poder ser consumido, é preciso amassar o açaí, fazendo com que sua polpa seja retirada e misturada na água. Esse processo dá origem ao “vinho do açaí”, que por sua vez é utilizado no preparo de bebidas, doces, sorvetes, geleias, etc.

Por último, vale comentar que o Brasil não apenas é o maior produtor, mas também é o maior consumidor e exportador de açaí do mundo! Você sabia disso? Não é à toa que vemos por aí inúmeros estabelecimentos comercializando esse produto, principalmente em tigelas. Confira aqui um artigo sobre esse fato: https://mundoeducacao.bol.uol.com.br/biologia/acai.htm .Porém, uma coisa é certa: não existe melhor açaí do que o do Jah!

Só de ler este texto, já deu aquela vontade de tomar um açaí, não é verdade? Aproveite e vá na unidade do Jah do Açaí / Penguins mais próxima de você e mate esse desejo!

Conheça também outro artigo nosso, intitulado “Origem do Sorvete”: https://jahdoacai.com.br/blog/origem-do-sorvete/

Sobre o Jah do Açaí

O Jah do Açaí é uma franquia de açaí, sorvetes e picolés artesanais. Fundada em 2009 na cidade de Conselheiro Lafaiete – MG, iniciou o processo de franchising em 2016. Hoje possui mais de 60 unidades em vários estados brasileiros. Com receitas exclusivas, ingredientes de alta qualidade e fabricação própria, os produtos são o grande diferencial da marca.

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